Vous n’êtes pas sûrs de savoir où manger à Londres ? Nous vous comprenons. Cette ville abrite plus de 20 000 lieux de restauration, dont 72 sont étoilés par le guide Michelin.
Certains des meilleurs restaurants de Londres sont également célèbres, leur nom étant connu et reconnu dans le monde entier. Voici notre sélection des restaurants qui méritent vraiment le détour…
THE RITZ
Vous ne pouvez pas vous tromper lorsque vous dînez dans l’hôtel le plus célèbre de Londres. Rien que son décor digne d’un palais vous fera sentir comme un membre de la famille royale. Parmi son menu étoilé par le guide Michelin, vous trouverez du homard de provenance locale, de la sole et des filets de chevreuil ou, dans la catégorie dessert, du soufflé au chocolat et de la rhubarbe pochée. Et si vous visitez cet établissement le vendredi ou le samedi, un spectacle de musique et de danse vous accompagnera pendant que vous dégustez votre repas.
Circuit Rouge, arrêt : Station de métro Green Park
theritzlondon.com
THE IVY
Ce célèbre restaurant de Covent Garden se caractérise avant tout par le style et le glamour, avec ses vitraux et ses décorations artistiques contemporaines. C’est également l’un des lieux préférés des célébrités ; elles s’y sont toutes rendues, de Kate Moss aux Beckham en passant par Elton John et même la famille royale. Alors si vous rêvez d’apercevoir les stars, ce restaurant est votre endroit. Son menu associe des plats britanniques modernes tels que le shepherd’s pie à des options d’influence asiatique comme les côtes grillées épicées à la coréenne. Il y en a vraiment pour tous les goûts.
Liaison Verte, arrêt : St Martin-in-the-Fields
the-ivy.co.uk
THE LEDBURY
Cet établissement branché de Notting Hill apparaît régulièrement sur la liste des « meilleurs restaurants du monde ». Il est le fier propriétaire de deux étoiles Michelin et propose une cuisine européenne moderne ainsi que du gibier local. Parmi les grands favoris, ne manquez pas le maquereau flambé accompagné d’anguille fumée et, pour le dessert, la tarte au sucre brun accompagnée de sa glace au gingembre. Pour goûter à toutes les saveurs proposées, choisissez le menu dégustation.
Circuit Bleu, arrêt : Notting Hill
theledbury.com
DINNER BY HESTON BLUMENTHAL
Le menu de ce célèbre établissement est inspiré des archives des cuisines de Hampton Court Palace et de vieux livres de cuisine de la British Library. C’est donc une expérience 100 % britannique et classique qui vous attend ici, avec des combinaisons de saveurs remontant au XIVe siècle. Pour le plat principal, essayez le pigeonneau épicé ou la poitrine de canard poudré et, pour le dessert, la glace au pain bis et la tarte de printemps. Finissez en beauté avec un bon vieux plateau de fromages britanniques.
Circuit Bleu, arrêt : Harrods
dinnerbyheston.co.uk
THE WOLSELEY
Le patrimoine londonien fusionne avec le glamour européen dans ce restaurant emblématique, encore relativement nouveau sur la scène gastronomique londonienne. Les plats proposés sont riches et variés et incluent huîtres, steak tartare et flétan grillé. Cet établissement n’est pas ouvert juste pour le midi ou le soir. Son menu, disponible toute la journée, propose un petit-déjeuner original, un thé dans l’après-midi et même des en-cas en fin de soirée.
Circuit Rouge, arrêt : Station de métro Green Park
thewolseley.com
THE OXO TOWER RESTAURANT
Ce restaurant est situé dans l’emblématique Tour OXO sur South Bank. Pendant que vous dînez, vous pourrez admirer le panorama sur Saint-Paul et d’autres célèbres bâtiments de la City. Le menu se compose de produits britanniques de saison, avec des plats tels que le poulet fermier avec son crumble de carottes et la tarte à la tomate Marinda à partager. Enfin, son impressionnante carte de vin, avec des centaines d’options, ne vous laissera pas de marbre.
Circuit Rouge, arrêt : Covent Garden
harveynichols.com/restaurant/the-oxo-tower
RULES
Si vous êtes férus d’histoire, vous adorerez Rules. Il s’agit du plus vieux restaurant de Londres, établi en 1798 par Thomas Rule. Charles Dickens, Laurence Olivier et Charlie Chaplin sont quelques-unes des nombreuses célébrités ayant visité cet établissement. Ce bijou du patrimoine londonien propose des repas copieux, notamment du gibier, des huîtres, des tourtes et des desserts.
Circuit Rouge, arrêt : Covent Garden
rules.co.uk
GYMKHANA
Ce restaurant de style colonial utilise des ingrédients britanniques de saison pour créer des plats indiens contemporains. Alors que Londres offre l’embarras du choix en matière de restaurants indiens, Gymkhana est l’un des meilleurs. Vous y trouverez une combinaison de plats classiques et d’ingrédients uniques, par exemple le vindaloo de joue de bœuf et les côtes de poulet Kesar Pista. Les trois frères et sœurs qui dirigent cet établissement sont également les propriétaires du restaurant branché Hoppers, spécialisé dans la cuisine de rue sri lankaise.
Circuit Rouge, arrêt : Station de métro Green Park
gymkhanalondon.com
PETERSHAM NURSERIES
Ce restaurant familial allie la nature à l’élégance pour une expérience culinaire unique. Lorsque vous entrez dans cet établissement, un éventail de plantes et de fleurs vous accueillent à chaque coin. Ici, le menu se caractérise par son aspect « fraîchement cueilli » avec des plats tels que le ragoût à la courgette et aux petits pois, les radis traditionnels et les artichauts alla romana. Ne manquez pas le prosecco Petersham exclusif aux pétales de rose.
Circuit Rouge, arrêt : Covent Garden
petershamnurseries.com/covent-garden
OBLIX WEST
Dînez dans le plus haut gratte-ciel de Londres pour savourer un menu sophistiqué et des vues imprenables sur la ville. Situé au 32e étage du Shard, cet établissement se spécialise dans les plats grillés et la rôtisserie. Imaginez par exemple de la morue noire au barbecue, de la sole grillée et du poulet fermier pour votre plat principal. Et un cheesecake new-yorkais, des truffes au chocolat ou un sundae au brownie pour le dessert. Délicieux.
Circuit Rouge, arrêt : Tower of London
oblixrestaurant.com
Vous découvrirez la crème de la crème de la scène culinaire londonienne si vous visitez un seul des restaurants de cette liste.
Et après avoir savouré votre dîner, n’oubliez pas de goûter également au petit déjeuner anglais complet, au lunch du dimanche et à un thé en après-midi. Après tout, vous aurez besoin de carburant pour toutes ces visites !
