Quand on vient à Londres, il faut s’attendre à plusieurs choses : une météo imprévisible, l’offre d’une tasse de thé au moins trois fois par jour et un pub engageant à chaque coin de rue.
À ne pas manquer : à Londres, la dégustation d’une « pinte british » fait partie intégrante de l’expérience. Les pubs et bars s’y comptant par milliers, nous avons sélectionné nos préférés où vous pourrez vous désaltérer comme si vous étiez du coin.
The Lighterman
Parfait pour : se faire plaisir en famille
N’allez pas plus loin que le Lighterman si vous recherchez des boissons et plats britanniques traditionnels dans un cadre idyllique. Commencez d’abord par l’exploration de Kings Cross pour vous ouvrir l’appétit, empruntez un livre à la British Library, puis refaites-vous une santé avec un plat rassasiant. Son menu est conçu pour être partagé, alors c’est un lieu idéal pour les groupes importants et les familles qui sont à la recherche d’une cuisine anglaise délicieuse.
Essayez l’un de ses délicieux burgers, suivi d’un « sticky toffee pudding » (riche gâteau au caramel) ou allez-y le week-end pour y manger son légendaire rôti du dimanche.
Circuit vert, arrêt : St. Pancras
Gordon’s Wine Bar
Parfait pour : les couples
À l’écart du bruit et de l’animation d’Embankment, Gordon’s est un joyau caché qu’il faut découvrir. Sa carte propose des vins délicieux du monde entier et un assortiment de fromages à déguster ; rien d’étonnant à ce que ce soit le lieu parfait pour un rendez-vous romantique.
Pour une soirée sans égale, dans une ambiance magique, la cave éclairée aux chandelles est un must, ou si vous voulez prendre un verre dans la journée, goûtez un bon Pinot Grigio sous le soleil en terrasse.
Circuit rouge, arrêt : Westminster Pier
The Ship
Parfait pour : un jardin de pub pittoresque
Pour quelque chose de décalé et de différent, choisissez The Ship. Situé sur les berges de la Tamise, ce pub gastronomique sert les matelots assoiffés depuis 1786. Entrez et vous vous retrouverez dans le cadre familier et cosy d’un pub londonien. Dirigez-vous aussi vers la terrasse au bord de l’eau pour un vrai plaisir : de belles vues et un barbecue vous y attendent à l’extérieur. Allez-y de bonne heure les jours d’été pour arriver avant la foule.
The Prospect of Whitby
Parfait pour : un monument historique
Les portes de The Prospect of Whitby se sont ouvertes pour la première fois dans les années 1520, c’est un prétendant sérieux au titre de plus vieux pub de Londres. Datant de l’époque de Henry VIII, c’est un endroit idéal pour les voyageurs qui veulent en savoir plus sur l’histoire de Londres.
Craft Beer Co.
Parfait pour : se trouver la pinte parfaite
Proposant chaque jour une carte de bières et cidres, la Craft Beer Company saura vous proposer une bière qui satisfera votre palais. Que vous soyez connaisseur de bière ou sur le point de goûter votre première pinte, vous aurez un choix de 45 boissons différentes. Prenez la journée pour vous promener dans les rues pavées de Covent Garden, arrêtez-vous devant la Royal Opera House pour faire une photo, puis entrez faire une pause pour boire un verre ou deux.
Circuit vert, arrêt : Covent Garden
Que vous choisissiez d’en visiter un ou deux, ou de tous les faire, les pubs jouent un rôle important dans la culture britannique. Profitez-en dans le cadre de la vie nocturne de Londres ou chaque fois que vous avez soif, c’est exactement ce que font les gens du coin ! Et une fois que vous aurez fait le tour des pubs de cette liste, jetez un coup d’œil à notre guide des meilleurs bars à cocktails et rooftops de Londres.
