¿Está buscando los mejores sitios para comer en Chicago? ¡Hay muchos para elegir! Entre ellos, locales para degustar pizzas al estilo Chicago, establecimientos de alta cocina y suculentos asadores.
Aquí le presentamos nuestros restaurantes favoritos de Chicago...
ALINEA
Este restaurante de alta cocina dirigido por el chef Grant Achatz encabeza normalmente la lista de los mejores de Chicago, e incluso ha sido votado como uno de los mejores restaurantes de Estados Unidos en numerosas ocasiones. Absolutamente todo es exquisito: la presentación vanguardista de los platos, las combinaciones únicas de sabores y el esmerado servicio. Cada plato del extenso menú degustación está diseñado para ser una experiencia sensorial única. Hay vieiras con catorce texturas diferentes, balones de helio comestibles con sabor a manzana y tarta de calabaza transparente, entre muchos otros. Reserve este exclusivo lugar para una ocasión especial y disfrute de la experiencia culinaria más mágica jamás vivida.
El Gran Circuito – Ruta roja, parada: 360 Chicago
THE PURPLE PIG
Atibórrese en este restaurante de la Milla Magnífica dirigido por Jimmy Bannos Jr, que sirve cocina mediterránea y abundante carne de cerdo (de ahí el nombre). Es el restaurante perfecto para una cena entre amigos, con una carta que incluye pequeños platos para compartir. Escoja entre almendras fritas con cerdo, oreja de cerdo y una gran selección de carnes curadas, quesos y mariscos. Cuando llegue al postre, dispone de una amplia gama de opciones mediterráneas para terminar su comida, que incluyen panna cotta de limón, galletas de boda italianas y pudin de pan.
El Gran Circuito – Ruta roja, parada: Chicago Riverwalk
PIZZERIA UNO
Puede que no pertenezca a la categoría de alta cocina, pero no puede marcharse de Chicago sin antes probar un trozo de su famosa deep-dish pizza. Sin duda, un único trozo será más que suficiente. Estas pizzas de masa al estilo Chicago parecen tartas, con una corteza gruesa y un generoso relleno de queso y salsa con trozos de tomate. Pizzeria Uno es el lugar en el que se inventó este tipo de pizza en el año 1943, así que no deje de visitar esta emblemática institución para probar la auténtica. Puede elegir la pizza Chicago Classic con queso, tomate y salchicha, decantarse por la pizza de pollo picante Chicago Fire, o dejarse llevar y seleccionar sus propios ingredientes.
El Gran Circuito – Ruta roja, parada: Hard Rock Cafe
GENE & GEORGETTI
Chicago es una ciudad amante de la carne con más de 700 asadores solo en el centro urbano. Uno de los asadores más antiguos y conocidos de Chicago es Gene & Georgetti, que lleva abierto al público desde 1941. Aquí se puede encontrar con chuletones perfectamente cocinados y de muy alta calidad acompañados de verduras frescas y acompañamientos de inspiración italiana como puré de patatas con ajo y salchicha italiana picante. También hay una selección de platos italianos de pasta, ensalada y marisco si no le entusiasman los chuletones. En su extensa carta de vinos será capaz de encontrar el vino blanco o tinto perfecto para acompañar cualquier plato.
El Gran Circuito – Ruta roja, parada: Hard Rock Cafe
AU CHEVAL
La hamburguesa con queso característica de esta exclusiva hamburguesería de Chicago ha sido nombrada varias veces la número 1 de América. ¡Tiene que probarla! Las colas para entrar en este conocido lugar son largas, pero la espera merece la pena. Escoja las patatas fritas con trufa y la hamburguesa à cheval con doble de carne, queso, cebolla y un huevo frito por encima. Una vez que haya degustado la mejor hamburguesa de su vida, termine con el famoso postre Mille Feuille compuesto de capas de hojaldre y crema pastelera de vainilla.
El Gran Circuito – Ruta roja, parada: Torre Willis y Skydeck de Chicago
Estos son algunos de los mejores sitios para comer en Chicago. No importa la cocina o la experiencia gastronómica que desee probar pues la ciudad las tiene todas. Empiece a planear sus vacaciones culinarias en Chicago hoy mismo y tache de la lista los mejores restaurantes de la ciudad.
