New York ist eine der weltweit besten Städte für Essen. Sie haben also die Qual der Wahl, wenn Sie sich durch den Big Apple schlemmen wollen. Zur Auswahl stehen feine Restaurants mit Michelinstern, berühmte 100 Jahre alte Lokale und symbolträchtige Delis.
Hier ist eine Auswahl legendärer Orte für Food-Fans in New York ...
LOMABARDI'S
Bei diesem kleinen Lokal handelt es sich um die erste jemals in den USA eröffnete Pizzeria. Hier wurde die New Yorker Pizza praktisch geboren. Die einfache Karte stellt drei Hauptgerichte zur Auswahl – Margherita, weiße Pizza (nur Käse und Gewürze) und Calzone. Sie können dann die kleine Auswahl an Belag nach Belieben dazu bestellen, darunter scharfe Peperoni und Fleischbällchen. Hier werden nur ganze Pizzen bestellt und keine Einzelstücke. Ein Besuch hier ist also eine gute Ausrede, um ein paar Freunde zu versammeln oder das Ganze allein zu verzehren – wir erlauben uns kein Urteil.
Explore Downtown Route, Haltestelle: SoHo / Little Italy
firstpizza.com
KATZ'S DELI
Wenn Sie den Film Harry und Sally mit seiner so berühmten Szene gesehen haben („Ich will genau das, was sie hatte“), werden Sie Katz‘s Delikatessen sofort wiedererkennen. In diesem Deli ohne Schnickschnack, das 1888 eröffnet wurde, werden Ihnen die besten handgemachten Pastrami-Sandwiches von ganz New York serviert. Das langjährig bestehende Lokal ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt – daran erkennen Sie, dass es gut ist – und jedermann möchte das auf dickem Roggenbrot aufgetürmte Pastrami bestellen.
Explore Downtown Route, Haltestelle: NoHo
katzsdelicatessen.com
GRAND CENTRAL OYSTER BAR
Dieses symbolträchtige New Yorker Restaurant ist fast so berühmt wie der Ort, an dem es sich befindet – Grand Central Station. Es ist über 100 Jahre alt und versprüht mit seiner riesigen gekachelten gewölbten Decke und den edlen Möbeln aus dunklem Holz eine opulente Atmosphäre. Das Gericht des Hauses sind – natürlich – die Austern. Wählen Sie eine Platte mit rohen, frischen Austern und ergänzen Sie sie mit süßen, salzigen, milden und cremigen Optionen. Mit einer so großen Auswahl haben Sie sicher nicht gerechnet.
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Explore Uptown Route, Haltestelle: Grand Central Station
oysterbarny.com
DANIEL
Das Restaurant des französischen Star-Kochs Daniel Boulud, passenderweise „Daniel“ genannt, serviert feine und moderne französische Küche in atemberaubender Atmosphäre – für einen besonderen Anlass ist dies das richtige Restaurant für Sie. Zu den Spitzengerichten dieses gehobenen Lokals gehören Ententerrine und Duo aus Rind und Seebrasse. Zusätzlich kann es mit einem Weinkeller mit 25.000 Flaschen aufwarten, in dem sich garantiert der passende Tropfen zu Ihrem Gericht findet. Wenn Sie noch nicht überzeugt sind: Daniel hat zwei Michelinsterne und wird von der New York Times in den höchsten Tönen gelobt.
Explore Uptown Route, Haltestelle: Central Park Zoo
danielnyc.com
ELEVEN MADISON PARK
Eleven Madison Park führte 2017 die Liste der 50 weltbesten Restaurants der Zeitschrift Restaurant an – und es gewann mehrere weitere Auszeichnungen und drei Michelinsterne. Es befindet sich in einem herrlichen Art-déco-Gebäude gegenüber vom Madison Square und bietet ein Acht- bis Zehn-Gänge-Degustationsmenü mit dazu passenden Weinen an. Die Karte wird regelmäßig mit neuen Speisen aktualisiert, doch zu den Lieblingen gehören die gebackene Ente in Honig und Lavendel und der Knollensellerie in Soße aus schwarzem Trüffel.
Explore Downtown Route, Haltestelle: Flatiron District
Beginnen Sie, Ihre kulinarische Reise nach New York zu planen – eine der weltbesten Städte für Liebhaber des Essens. Neben den symbolträchtigen Restaurants gibt es Festivals, Food-Trucks und Pop-up-Stände, die zahlreiche experimentelle Gerichte im Angebot haben. Guten Appetit!
