Wir glauben nicht an das Auslassen von Mahlzeiten, besonders nicht im Urlaub. Aber wir haben Verständnis dafür, dass nicht jeder ein Frühaufsteher ist. Und um ehrlich zu sein, gibt es in Miami nichts Schöneres, als den Tag mit einem herzhaften Frühstück zu beginnen. Wer mit Freunden und Familie den Tag mit Gaumenfreuden beginnt, bevor es ans Erkunden der Stadt geht, ist garantiert bis zum späten Nachmittag voller Energie.
Glücklicherweise haben wir für die Tage, an denen Sie einfach mal ausschlafen möchten, die schönsten Brunch-Lokale zusammengestellt, für die sich das Aufstehen definitiv lohnt ...
Wynwood Diner
Wenn Sie zum Brunch nach Wynwood fahren, werden Sie dieses farbenprächtige Diner sicher nicht verpassen. Während das kunstvolle Äußere so aussieht, als hätte ein Kleinkind bei der Dekoration freie Hand gehabt, ist das Innenleben voller Plüschleder-Sitze und herrlichen grünen Pflanzen, die dem Ganzen eine warme Atmosphäre verleihen, die Gäste immer wieder aufs Neue anzieht. Nutzen Sie das fabelhafte Wetters in Miami aus und setzen Sie sich in den Garten, um die ersten Sonnenstrahlen des Tages zu genießen.
Da das Frühstück den ganzen Tag über serviert wird, können Sie hier schlemmen, wann immer Ihnen danach ist. Wir empfehlen die gebackenen Eier mit Bacon oder die allseits beliebten pochierten Eier mit Avocado auf Toast. Probieren Sie auch die Pancakes oder Waffeln mit Beeren, wenn Sie eher der süße Esser sind.
Rote Tour, Haltestelle: Wynwood Walls
B Bistro + Bakery
Das B Bistro ist der wohl beste Ort für einen Brunch in Brickell und hat dank seiner Inspiration aus aller Welt eine vorzügliche wechselnde Speisekarte im Angebot. Mit den separaten Frühstücks- und Brunchkarten fällt die Auswahl schwer. Wir persönlich können vom Truffle Bun einfach nicht genug bekommen: Rührei, Cheddar, Trüffel-Aioli, Rucola und Bacon-Marmelade zwischen zwei fluffigen Hälften. Noch dazu kann Ihnen der Chefkoch ein fabelhaftes Ranchero Scramble zaubern.
Alle Gepäckteile kommen obendrein jeden Morgen frisch aus dem Ofen und sind daher immer schnell vergriffen. Wir empfehlen, sich ein oder zwei Teilchen gleich als erstes zu sichern, bevor Sie etwas anderes probieren. Wenn Sie Lust auf etwas Außergewöhnliches haben, sollten Sie das Charcoal oder Pink Croissant bestellen. Und wenn Sie mit dem Brunch fertig sind, können Sie mit Ihrer Erkundungstour durch Miami beginnen.
Rote Tour, Haltestelle: Downtown Miami
bbistromiami.com
11th Street Diner
In diesem Retro-Diner, dass an einen Waggon erinnert, können Sie Ihre amerikanischen Sitcom-Träume wahr werden lassen: Dies ist der wohl coolste Ort in Miami zum Brunchen. Hier werden rund um die Uhr leckere Frühstücksgerichte und amerikanische Köstlichkeiten serviert, weshalb dieses Diner ideal geeignet ist für alle, die auch gern mal gegen Abend ein Frühstück essen oder nach einer durchtanzten Nacht Kraft tanken wollen.
Liebhaber für Süßes sollten sich den Abschnitt „Griddle Me This“ auf der Karte genauer ansehen, während alle, die mit der schlanken Linie in Miami mithalten wollen, wohl eher mit dem „Body Builder Special“ im Omelett-Abschnitt glücklich sind.
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Blaue Tour, Haltestelle: South Beach 1
eleventhstreetdiner.com
The Front Porch Café
Wollen Sie an dem Ort in Miami frühstücken, der als beste Brunch-Location am Strand ausgezeichnet wurde? Natürlich. In diesem nur einen Katzensprung von den Wellen entfernten Lokal können Sie einen leckeren Imbiss genießen, bevor Sie sich in die Fluten stürzen.
Das seit 28 Jahren bestehende Frühstücksrestaurant ist ein Muss für jeden, der Miami einen Besuch abstattet. Mit allerhand Pancakes, Eiern und French-Toast auf der Speisekarte wird schnell klar, dass das Front Porch nach dem Motto „Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages“ lebt. Wenn Sie in den Morgenstunden schon bereit für Abenteuer sind, oder einfach etwas Neues probieren wollen, empfehlen wir Ihnen die FP Breakfast Pizza. Gern geschehen.
Blaue Tour, Haltestelle: South Beach 2
frontporchoceandrive.com
Rácket
Wer davon überzeugt ist, dass Brunch nur am Wochenende das einzig Wahre ist, wird das Rácket lieben. Das samstags und sonntags von 13:00 bis 17:00 Uhr geöffnete Restaurant hält ein Frühstück mit beliebig viel Rosé und Mimosa für 18 Dollar bereit und verspricht einen feuchtfröhlichen Start in den Tag. Sie werden garantiert jeden Bissen genießen. Wir empfehlen die getoasteten Panini mit Prosciutto, Pesto, Ziegenkäse, Rucola und Feigenmarmelade. Außerdem können Sie sich auf Brunch-Basics wie Avocado-Toast mit 2 Eiern in jeder Zubereitungsform freuen. Delikates Essen, Ausschlafen und unbegrenzte Mengen Alkohol ... Wer hier nicht gleich einen Tisch bucht, ist selber schuld.
Rote Tour, Haltestelle: Miami Supercar Rooms
Wenn Sie sich durch diesen Gourmet-Guide hindurchgeschlemmt haben, warten Sehenswürdigkeiten wie der Freedom Tower oder Coral Gables auf Ihren Besuch. Doch der Spaß hört hier noch nicht auf: Runden Sie diesen ereignisreichen Tag mit einem unvergesslichen Abend ab und lassen Sie sich dazu von unserer Top-Auswahl für Abendaktivitäten in Miami inspirieren ...
